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苜蓿芽的营养价值及注意事项

来源:www.kfddtech.com 时间:2024-06-12 01:28:19 作者:剑影作用网 浏览: [手机版]

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苜蓿芽的营养价值及注意事项(1)

苜蓿芽是一常见的营养丰富的食物,它富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,被誉为“营养价值最高的菜之一”来自www.kfddtech.com。苜蓿芽的食用方法也很多样,可以生吃、炒菜、做汤等。但是,苜蓿芽也一些注意事项,下让我们一起来了解一下苜蓿芽的营养价值及注意事项。

一、苜蓿芽的营养价值

1.富含蛋白质

苜蓿芽富含蛋白质,其含量比一般菜要高出很多剑 影 作 用 网。蛋白质是人体必需的营养物质,可以提供人体所需的氨基酸,维持人体正常的生理功能。

2.含丰富的维生素

  苜蓿芽含丰富的维生素C、维生素E、维生素K等多维生素。其中,维生素C可以提高免疫力,维生素E可以抗氧化,维生素K可以促进血液凝固www.kfddtech.com剑影作用网

  3.富含矿物质

苜蓿芽的营养价值及注意事项(1)

  苜蓿芽含丰富的钙、镁、铁等矿物质。其中,钙可以保护骨健康,镁可以促进脏健康,铁可以预防贫血。

二、苜蓿芽的注意事项

  1.不能过量食用

虽然苜蓿芽富含营养,但是也不能过量食用kfddtech.com。因为苜蓿芽中含叫做嘧的物质,如果摄过量,会影响人体对维生素B的吸收。

  2.不宜生吃

虽然苜蓿芽可以生吃,但是也不宜过量生吃。因为苜蓿芽中含叫做硝酸盐的物质,如果摄过量,会对人体造成危害vdU

  3.不能某些药物一起食用

  苜蓿芽中含叫做香豆素的物质,如果某些药物一起食用,会影响药效。所以,在服用药物期间,最好不要食用苜蓿芽。

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